Fryst broccoli 4-6 stycken (normalstora)

Vatten

1 buljongtärning

1 dl mat/mellangrädde

Salt & Peppar

Ev. maizena ljus redning

 

1. Lägg broccolin i kastrullen och fyll med vatten så de precis täcks över. Lägg i buljongen och låt sedan koka upp.

2. När broccolin har kokat klart så tar du av kastrullen från plattan och mixar broccolin.

3. Tillsätt grädde, ställ tillbaka på plattan och låt koka upp. Krydda med salt & peppar, jag tog även lite vitlökskrydda.

4. Soppan är klar att servera, gärna med knaperstekt bacon till!

 

Riven ost

Ev. krydda

 

1. Ta fram en plåt med bakplåtspapper, ta riven ost i handen och forma sedan som små cirklar på plåten.
2. Släng på lite krydda om du vill!

3. In i ugn i ca 200 grader, när osten smält och slutat bubbla så är de klar, låt svalna något innan servering.