Pepparkaks-kladdkaka!

Idag gjorde jag en pepparkakskladdkaka till efterrätt, de är ju faktiskt första advent! :) 

150 g smör
3 dl strösocker 
4 msk kakao 
2 tsk vaniljsocker 
1-1,5 msk pepparkakskrydda
2 ägg 
2 dl mjöl
10 st dumlekola pepparkaka 

1. Starta ugnen på 175 grader och smöra & bröa en form.
2. Smält sedan smöret, tillsätt sedan socker, kakao, vaniljsocker och pepparkakskryddan.
2. Rör ner ett ägg i taget och vänd sedan försiktigt ner mjölet. Häll smeten i formen.
3. Hacka dumlekolan (jag gjorde 3 bitar av en dumle) och lägg ner bitarna i smeten.
4. In i ugnen i ca 15-18 minuter, den är lös när man tar ut den men stelnar sen! 


Pepparkaks-kladdkaka!

Idag gjorde jag en pepparkakskladdkaka till efterrätt, de är ju faktiskt första advent! :) 

150 g smör
3 dl strösocker 
4 msk kakao 
2 tsk vaniljsocker 
1-1,5 msk pepparkakskrydda
2 ägg 
2 dl mjöl
10 st dumlekola pepparkaka 

1. Starta ugnen på 175 grader och smöra & bröa en form.
2. Smält sedan smöret, tillsätt sedan socker, kakao, vaniljsocker och pepparkakskryddan.
2. Rör ner ett ägg i taget och vänd sedan försiktigt ner mjölet. Häll smeten i formen.
3. Hacka dumlekolan (jag gjorde 3 bitar av en dumle) och lägg ner bitarna i smeten.
4. In i ugnen i ca 15-18 minuter, den är lös när man tar ut den men stelnar sen! 


Pepparkaks-kladdkaka!

Idag gjorde jag en pepparkakskladdkaka till efterrätt, de är ju faktiskt första advent! :) 

150 g smör
3 dl strösocker 
4 msk kakao 
2 tsk vaniljsocker 
1-1,5 msk pepparkakskrydda
2 ägg 
2 dl mjöl
10 st dumlekola pepparkaka 

1. Starta ugnen på 175 grader och smöra & bröa en form.
2. Smält sedan smöret, tillsätt sedan socker, kakao, vaniljsocker och pepparkakskryddan.
2. Rör ner ett ägg i taget och vänd sedan försiktigt ner mjölet. Häll smeten i formen.
3. Hacka dumlekolan (jag gjorde 3 bitar av en dumle) och lägg ner bitarna i smeten.
4. In i ugnen i ca 15-18 minuter, den är lös när man tar ut den men stelnar sen! 


Saffranskladdkaka med vitchoklad.

Idag passade jag på att baka denna goding! Jag tror jag har min sista fredagsöppning (inte helt säkert, kanske har en till) innan jul men jag var så sugen på att bjuda på något juligt så jag måste baka den tills imorgon ;)
En väldigt enkel och gudomligt god kaka som du lätt snor ihop i en kastrull.
 
100 g smör
1 påse saffran
100g vitchoklad
2dl socker
2 ägg
2 dl mjöl

85 g vitchoklad.
 
Starta ugnen på 175 och smöra & bröa en form.
Smält smöret och tillsätt sedan saffran.
Dela chokladen i mindre bitar och låt smälta i det varma smöret.
Tillsätt sedan sockret och rör ner ett ägg i taget.
Vänd försiktigt ner mjölet i smeten.
Häll smeten i formen och hacka sedan 85 g vitchoklad som du sedan strör över kladdkakan.
In i ugnen i ca 20 minuter, kakan ska vara lös när den är klar.
 
Under tiden så kan du passa på att äta smeten som blir kvar i kastrullen ;)
 
 
 

snickerskladdkaka

Snickerskladdkaka.
Kladdkaka:
225 g smör
4 dl socker
1,5 msk vaniljsocker
5-6 msk kakao
3 ägg
3 dl mjöl

Smält smör, blanda ner socker vaniljsocker och kakao direkt i kastrullen. Tillsätt sedan ett ägg i taget och rör sedan försiktigt ner mjölet i smeten. 175 grader i ca 20 minuter.

När den svalnat, strö över 2 dl jordnötter. Se till att ha ett jämt lager.

Kolasås:
1,5 dl socker
1,5 dl grädde
1,5 dl sirap
20 g smör

Blanda socker, grädde och sirap. Låt koka tills den blivit 115 grader, tillsätt en klick smör när de är klart.

Häll jämnt över jordnötterna.

När det stelnat så smälter du 200 g mjölkchoklad och kladda sedan på tårta! :)




Halloween-kalas