Hade en massa popcorn efter lördagsmyset så kom på iden att baka med dem, så google fick de bli och visst fanns de recept. Detta använde jag mig av men med lite ändring, hittade på denna sida.

 

Äppelpaj Ugn 180 grader

Äppelgegga

Äpplen efter smak ca 4-5 stycken, beror på storlek också.

Sirap

Kanelsocker

 

1. Skala och skiva äpplena och lägg sedan i en kastrull, blanda i lite sirap, kanel och socker. Värm tills äpplena blir lite mjuka och lägg sedan i pajformen.

 

3 dl havregryn
½ tsk bakpulver
1 ¾ dl strösocker
1 nypa salt
2 ½ dl vetemjöl
½ dl ljus sirap
150 g smör, smält

 

1. Blanda ihop allt och smula sedan över äpplena,

2. In i ugn i 20-30 minuter, tills pajen har fått en fin färg.

3. Låt svalna och avnjut sedan med vaniljsås eller en god vaniljglass.

 

Vi har bakat väldigt mycket här de senaste veckorna, mest bröd men även annat gött! 

150 g smör

5 dl mjölk

1 paket jäst

1 dl socker

Ev. Stött kardemumma

Nypa salt

Vetemjöl

 

1. Smält smöret och häll i mjölken, värm till 37 grader.
2. Smula jästen i en bunken, häll sedan över degvätskan och blanda tills all jäst har lösts upp.

3. Tillsätt sockret och saltet, blanda. Om du vill ha kardemumma, tillsätt även de.

4. Blanda i mjöl tills de blir en smidig deg, jag brukar bara höfta ner men ca 12-13 dl kanske.

5. Låt degen jäsa i ca 30 minuter.

6. Kavla ut och bred på fyllningen, rulla ihop till en rulle. Om du ska göra längder, lägg rullen på en plåt och klipp degen. Om du ska göra butterkaka så delar du som man gör med vanliga bullar och lägger i en form med löstagbara kanter. Låt jäsa ca 30 minuter till.Starta ugnen på ca 225 grader.

7. Pensla längderna med vispat ägg och strö över socker. Med butterkaka så ska du nu fylla med vaniljkräm, så gör några små hål och fyll med vaniljkrämen. Pensla med ägg och sedan pärlsocker.

8. In i ugn ca 20 minuter för längder och ca 30 för butterkaka, håll koll för de kan gå snabbare eller långsammare. Jag har inte sån bra koll ;)

 

150 g smör

Farinsocker

Strösocker 

Kanel

 

Höfta ihop till en fin krämig sörja! :D 

 

Vaniljkrämen jag brukar göra är efter detta recept, men brukar ta vanligt vaniljsocker istället.

 

 

Jag är nog ingen bloggare ändå, haha. Men kul att gå tillbaka i arkiven sen och titta iaf! 

 

Linus är nu 1 år och 7 månader (på lördag), hjälp var tar tiden vägen? Var är min lilla bebis?!

Börjar bli riktigt bebissugen igen nu när mina bebisar blir stora, hihi.

 

 

Maja har ju fyllt fyra år!! Vilken fantastisk tjej hon har bliviti, smart är hon också om jag får säga de själv! ;)

Visst har vi dagar fyllda med mycket trots och sura miner från denna dam men allt det härliga väger upp det där ju. 

Vi har också flyttat! Vi blev så fruktansvärt less på den trånga lägenheten och att inte ha möjlighet att bara öppna dörren så kan barnen gå ut, så vi hittade ett hus att hyra och tog de första bästa kan man väl säga och hamnade i Delsbo, nära mamma/mormor. <3 Men oj, vad vi trivs bra här! Känner mig så nöjd och tillfreds med livet just nu.

Vi får se hur länge vi hyr det här huset, Emil är sugen på att köpa ett hus. Men jag hoppas vi stannar här i Dellenbygden iaf, vi har fått en kanon förskola och barnen trivs så himla bra! Emil är ju sugen på att ta över sina föräldrars hus inom en snar framtid men jag vet inte? Känns så dumt att byta förskola ÄNNU en gång för barnen och så.. Även fast de är ett fint hus och min svärmor har väldigt bra smak på inredningen där ;) Isåfall vill jag vänta tills Maja ska börja förskoleklass för då ska de ändå bli "nytt" så att säga.. Annars gör de inget om jag får bo kvar här!

Ja, just nu sitter jag här med världens förkylning eller ja, den börjar bli bättre nu iaf. Jag har varit täppt och jävlig men när jag började känna mig frisk så vaknade jag med världens rethosta så de var bara att vara hemma och kurera, vill inte hosta på barnen på förskolan ju!

 

Just nu pågår en syskonfajt här, Maja tuggar sitt tuggummi och Linus blir förbannad när han inte får nå, skriker och kastar sig på golvet. Hahaha. Inte lätt att vara liten ju <3

Får väl se om jag ska försöka slänga in ett inlägg i veckan iaf här, är väl en bra start?!